含维生素B的水果蔬菜有哪些

(资料图片仅供参考)

1、胡萝卜

胡萝卜富含维生素B1、维生素B2等维生素B有关的营养成分，而且质脆味美，是一种有小人参之称的营养丰富的家常蔬菜。

2、香菇

香菇含有维生素B群等维生素B营养成分，味道甘甜，能提升食欲。香菇还是世界第二大食用菌，生长在木材上，是有山珍之称的营养真菌蔬菜。

3、紫菜

紫菜也含有多种维生素，尤其是维生素B群，维生素B12的含量在陆生植物中相对较高。维生素B12有活跃脑神经，预防衰老和记忆力衰退，改善忧郁症之功效。

4、香蕉

香蕉果肉香甜软滑，是人们喜爱的水果之一。香蕉含有维生素A、维生素B、维生素C、维生素E等营养成分，味香、富含营养，植株为大型草本，是一种芭蕉科芭蕉属植物。

5、橙子

橙子可以制成多种副产品，深受消费者青睐，含有丰富的维生素C，-胡萝卜素，柠檬酸，维生素A，B族维生素，烯类，醇类，醛类等营养素。

参考资料来源：搜狗百科-香蕉

参考资料来源：搜狗百科-橙子

参考资料来源：搜狗百科-香菇

参考资料来源：搜狗百科-胡萝卜

参考资料来源：搜狗百科-紫菜

含维生素b的蔬菜有哪些

1、维生素b含量比较高的蔬菜有胡萝卜、香菇、紫菜、菠菜、芹菜、茄子、辣椒等。维生素B是B族维生素的总称，属于水溶性维生素。维生素B主要有维生素www.nfysw.comB1、维生素B2、维生素PP、维生素B6，泛酸、生物素、叶酸、维生素B12等。2、维生素b的生理意义。维生素b有十多种，其中人体必需的有九种，都是水溶性维生素。维生素B在体内滞留的时间通常只有几个小时，所以需要每天补充。维生素B在体内发挥着辅酶的作用，参与糖分、蛋白质和脂肪的代谢活动。维生素B1对皮肤有好处，能够缓解皮肤炎症，治疗脂溢性皮炎、湿疹等皮肤病。

哪些蔬菜或水果富含维生素B族

B族维生素含量丰富的食物主要有以下几类：

1、含维生素B1 的食品：小麦胚芽、豆类、糙米、大豆、花生、黑米、鸡肝、牛奶等；

2、含维生素B2 的食品：小米、瘦肉、肝脏、蛋黄、糙米、绿叶蔬菜及奶酪等；

3、维生素B3 主要来源于动物性食物，肝脏、酵母、蛋黄、豆类中含量较丰富，蔬菜水果中则量偏少；

4、含维生素B6、B12 的食品：肝脏、肉类、牛奶、酵母、鱼、豆类、蛋黄、菠菜、马铃薯、葵花子、油梨等。

5、含维生素B多的水果： 橘子、香蕉、葡萄、梨、核桃、栗子，弥猴桃等。

扩展资料：

B 族维生素是许多不同结构的化合物的统称，其中包括维生素B1、B2、B6、B12、烟酸、泛酸、叶酸等。B 族维生素的不同成员对于糖友有多种重要作用。

有研究表明，烟酸（维生素B3）是“葡萄糖耐受因子”的重要成分，这种蛋白因子具有增强胰岛素功效、消除胰岛素抵抗的作用。

研究还发现，缺乏维生素B6会引发血糖升高，补充维生素B6 以后血糖可恢复正常。因此，糖友适量补充复合维生素B也可以辅助控制血糖波动。

参考资料来源：人民网-糖友不能缺B族维生素

参考资料来源：凤凰网-养好皮肤吃维B 细数富含维生素B食物

我想知道那些蔬菜含有维生素b的

维生素B1：猪肉、动物肝肾、全脂奶粉、小米、玉米、豆类、花生、果仁、南瓜、丝瓜、杨梅、紫菜等含维生素B1较多的食物，其中花生米含维生素B1最多。 维生素B2：动物肝和心、鸡肉、蛋类、牛奶、大豆、黑木耳、青菜等含维生素B2较高的食物，动物肝脏中的羊肝在食物中含维生素B2居首。 维生素B3：瘦肉、牛肝等食物。 维生素B6：土豆、南瓜、啤酒等食物。 维生素B12：鱼虾、禽类、蛋类及各种动物肝脏等食物。 啤酒酵母是B族维生素含量较高的食物.可以用它来补充.

哪些蔬菜含维生素b

含维生素b的蔬菜有茄子、紫菜、香菇、胡萝卜、芹菜、菠菜等。而含维生素b比较丰富的是动物内脏、豆类、蛋黄等食物，蔬菜中的含量不如这些食物的含量高。想要补充维生素b的话，也可以在平时多吃一些水果，比如橘子、香蕉、苹果等水果，这些水果中也含有维生素b。

请问富含维生素B族的水果蔬菜有哪些？

维生素B1的主要食物来源为：豆类、糙米、牛奶、家禽。

维生素B2（核黄素）的主要食物来源为瘦肉、肝、蛋黄、糙米及绿叶蔬菜。小米含很多的维生素B2

维生素B3的主要来源於动物性食物，肝脏，酵母，蛋黄，豆类中量丰，蔬菜水果中则量偏少。

维生素B5的主要来源 酵母、动物的肝脏，肾脏，麦芽和糙米

维生素B6的主要来源瘦肉、果仁、糙米、绿叶蔬菜、香蕉。

维生素B12的主要来源为肝、鱼、牛奶及肾